Бизнес-форум малого и среднего бизнеса
Гости
Немного полезного о вешенке.
Самым легко культивируемым грибом считается вешенка. Чем же она полезна?
Основную массу гриба 80-90% составляет вода, но несмотря на это вешенка содержит все необходимые человеческому организму вещества: белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества.
Выращивание вешенки
Для выращивания вешенки необходимы следующие условия:
1. Наличие высококачественного мицелия, произведенного в стерильных условиях специалистами данного профиля
2. Наличие субстрата, как правило это солома, лузга подсолнечника, очес хлопка и т. п. Субстрат проходит обработку, перемешивается с органической добавкой и мицелием.
3. Инкубационный период длится 2-3 недели при температуре 18-220С.
4. Плодоношение блоков происходит при температуре +16+180С, влажности 70-80%, активном проветривании и доступе кислорода.
5. Сначала образуются примордии и необходим доступ кислорода
6. Примордии растут и на них становятся различимы отдельные шляпки, формируется друза. Плодоношение происходит в несколько волн в промежутке между которыми блок "отдыхает".
7. При соблюдении этих нехитрых условий вы будете иметь отличный результат
У КОГО ЕСТЬ ОПЫТ, КТО ЗАНИМАЛСЯ, НА СКОТЛЬКО ВОСТРЕБОВАНО, ДЕЛИМСЯ..!!!!
