Вешенка – гриб, растущий круглый год.
Российские леса всегда изобиловали грибами и ягодами. Наши рынки и базары в летний период времени были «завалены» свежими грибами, которые мы без опаски кушали.
Сколько блюд можно приготовить из грибов? Превеликое множество! Их можно жарить, варить супы, мариновать, сушить.
Но человеческая цивилизация взяла «реванш» у наших друзей – грибов и побеждает их в неравной борьбе за право жизни на Земле.
Экологическая ситуация не в пользу грибов. Потреблять этот «съестной природный дар» в пищу стало опасным для человеческого здоровья. У грибов есть свойство поглощать загрязненный воздух и тяжелые радиоактивные металлы, осевшие на земле.
Ваш бизнес – разведение грибов в домашних условиях – самый финансово «необременительный» вид бизнеса.
Дальше наше повествование пойдет о замечательном грибе – вешенке, выращивание которого сведено к минимуму физических и денежных затрат, с максимумом доходности и выгоды.
Вешенки, выращенные в чистых экологических домашних условиях, многократно окупают вложенные финансовые затраты. При выращивании вешенки не используются ни красители, ни «катализаторы» роста, ни другие вредные наполнители для организма человека.
Гриб вешенка не только заменяет по составу мясо, но и обладает уникальными способностями выводить радионуклиды и, даже, улучшает кровяное давление.
Как с помощью гриба вешенки построить свой бизнес ?
Разведением вешенки в домашних условиях лучше всего заниматься осенью и зимой. Лето вы используете для регистрации всех необходимых юридических документов, находите помещение, заключаете типовой договор.
Помещение для разведения гриба вешенки подойдет практически любое: заброшенный склад, погреб, сарай и т. д. Даже городскую квартиру можно на начальном этапе бизнеса использовать для выращивания гриба, постепенно увеличивая производство, создавая стартовый капитал для расширения бизнеса и повышения объемов выращивания гриба.
Технология выращивания гриба вешенки проста. В полиэтиленовые мешки набивают ошпаренный кипятком субстрат (опилки, солома, сено). Дальше – смешивают с мицелием – грибным посевным материалом и ждут.
Через две недели появляются грибные гроздья в прорезанных отверстиях мешка (при 10-20 градусов). Ещё неделька для «укрупнения» шляпки гриба и … можно срезать грибы и реализовывать продукцию. С одного мешка можно снять до 15 - 18 килограммов грибного урожая.
Затем одна неделя дается грибам «передышка» - и снова два раза можно ждать грибного сбора!
Гриб вешенки можно растить, практически, круглый год!
